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Among the typical dishes you can taste:
Starters:
▪ Tagliere Berardino Composé dei
Sapori della Valle
First dish
▪ Fusilli all'Antica Fusidd' cu à
middica e pupacc crusc' "
▪ Raviolacci Saraceni al Prosciutto di
Marsicovetere
▪ Risotto alla Berardino con
Porcini e Tartufo della Valle
▪ Scialatielli con Baccalà e Pupacc Crusc'
▪ Cilindretti di Berardino alla Marsicoveterese
Pasta Fresca cavata a
mano... che puoi ammirare nella next photo
Seconds:
▪ Agnello alla Lucana
▪ Straccetti di Vitello all'Aglianico rosso
▪ Gran Grigliata di carne alla
Berardino
▪ Piccata di Vitello ai funghi Porcini
Everything expertly cooked by Chef Roberto Oriolo
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